はぎ妻です

先日の晩、友人3人で私の
お気に入りの四川料理レストラン竹海(ズーハイ)
に行って来ましたぁ

もー、ここって安くて美味しいんですよぉ
メニューも豊富で、四川料理だけじゃなくて
普通の広東料理っぽいメニューもあるし、
気取らないお店なのにシェフは中国の国家資格である
一級料理人の資格をお持ちだとか。

予約しないと席がないことが多いので1週間前には念のため席を予約しておきましたよ

紹興酒もこんな風に瓶でキープできるんです
私はキープしてませんけどね

今日は、おにいちゃんのリクエストで

「美味しい中華が食べたい!」

ってことでこのお店にしたんですけど、
理由を聞いてみると

「はぎ妻さんは、リクエストしないと
得体の知れない料理の店に連れて行きそうで…

「得体の知れない」って…?
私の好きなエスニック系の料理の事ですか…

中華なら安心
と思ったおにいちゃん
まだまだ、あまぁ〜い

中華料理のほうが得体の知れない素材や香辛料があるんですよぉ
ふふふっ…

左側は生ザーサイ
今まで味わった事の無い食感ごま油であえてあります。
右側は、ピータン豆腐
ピータンはアヒルの卵だから得体が知れているのだけど、
何故かおにいちゃんはお豆腐しか食べていませんでした…

豚足の唐揚げ
コラーゲンたっぷりでお肌がプルプルになりますよ
女性陣に大人気です

上海やきそば

舌平目の蒸し物

それから、もちろん
四川料理の定番(?)のマーボ豆腐も頂いたのですが、
写真を写すのを忘れていました
マーボ豆腐はすごく辛くて香辛料が効いていて
他所ではなかなか食べられない味なんです

かなり強烈
だったとは思いますが、おにいちゃんは「美味しい!」ってちゃんと食べてくださいました
よかったぁ〜

…てなかんじで、
相変わらずはぎ妻のわがままチョイスでの会食でしたが、
お二人にも竹海を気に入っていただけたようで良かったです

また一緒にご飯食べてくださいねぇ