はぎ妻です
先日の晩、友人３人で私の
お気に入りの四川料理レストラン竹海（ズーハイ）
に行って来ましたぁ
もー、ここって安くて美味しいんですよぉ
メニューも豊富で、四川料理だけじゃなくて
普通の広東料理っぽいメニューもあるし、
気取らないお店なのにシェフは中国の国家資格である
一級料理人の資格をお持ちだとか。
予約しないと席がないことが多いので１週間前には念のため席を予約しておきましたよ
紹興酒もこんな風に瓶でキープできるんです
私はキープしてませんけどね
今日は、おにいちゃんのリクエストで
「美味しい中華が食べたい！」
ってことでこのお店にしたんですけど、
理由を聞いてみると
「はぎ妻さんは、リクエストしないと
得体の知れない料理の店に連れて行きそうで…
」
「得体の知れない」って…？
私の好きなエスニック系の料理の事ですか…
中華なら安心
と思ったおにいちゃん
まだまだ、あまぁ〜い
中華料理のほうが得体の知れない素材や香辛料があるんですよぉ
ふふふっ…
左側は生ザーサイ、
今まで味わった事の無い食感
ごま油であえてあります。
右側は、ピータン豆腐
ピータンはアヒルの卵だから得体が知れているのだけど、
何故かおにいちゃんはお豆腐しか食べていませんでした…
豚足の唐揚げ
コラーゲンたっぷりでお肌がプルプルになりますよ
女性陣に大人気です
上海やきそば
舌平目の蒸し物
それから、もちろん
四川料理の定番（？）のマーボ豆腐も頂いたのですが、
写真を写すのを忘れていました
マーボ豆腐はすごく辛くて香辛料が効いていて
他所ではなかなか食べられない味なんです
かなり強烈
だったとは思いますが、おにいちゃんは「美味しい！」ってちゃんと食べてくださいました
よかったぁ〜
…てなかんじで、
相変わらずはぎ妻のわがままチョイスでの会食でしたが、
お二人にも竹海を気に入っていただけたようで良かったです
また一緒にご飯食べてくださいねぇ
