はぎ妻です

先週、小鳥の作品展を見に久しぶりに立ち寄った
梅田の阪神百貨店ですが、
ここの地下の魚売り場、すごーくお安いんです
とくにお刺身が

それで、
昨日大阪に用事で行った帰りに
ちょっと立ち寄ってみたら

天然ハマチの片身が500円という安さで売っていたので
買って来ましたよ

じゃーん

ただし、自分で切らないといけませんが

こんな風に雑に切っても自宅用なので大丈夫

お刺身をいただくときに
お醤油（たまり）にわさびを溶かして食べていませんか〜？
わさびはお刺身の上にちょっと乗っけて
お刺身にはお醤油を片面だけつけていただくと、
お醤油とお刺身とわさび、それぞれの風味が損なわれず美味しいんですよ
って、
人に教わったんですが（笑）、
ほんとこうするとおいしいですよ

天然ハマチって、
身がひきしまっていますが、油も適度に上品にのっているので、とっても美味ですっ

これとビールをいただけば、
おうちご飯でも料亭に来ている気分になれましたよ（爆）

まだまだ暑い日が続きますが、
美味しいものを食べて夏バテしないようにがんばっていきましょうね