明石の玉子焼

はぎ妻です

近場の夏休みを満喫するはぎ家です(笑)

昨日は、

明石のタコが大豊漁

というニュースをみたので、
明石の

魚の棚商店街

に行ってきました

魚の棚商店街にはいろんなお魚が売っています。
瀬戸内海の海の幸を売っている市場です。
ちなみに、明石では鯛とタコが特に有名です。

でも、昼間にいったせいか、
思ったよりも激安ってわけじゃなかったので
見学だけしました。
夕方来たらよかったのかな〜?

でも、明石に来たのが数年ぶり。

絶対に食べるのが

明石焼きこと、
「玉子焼き」という たこ焼きの元祖です。

大阪のソースたこ焼きは
明石の玉子焼きを改良して作られたらしいです。

一番有名な「木村屋」は、
お盆休みなだけあって、写真のような行列です

木村屋さんもおいしいけど、
私達がいつも行くのは、魚の棚商店街の東側の入り口付近にある

いづも

店内は少々古いんですが、
ごま油がちょっときいていて、
もちろん、プリプリの明石タコが入っています!
生地の味も良くて、トロトロの食感

この玉子焼きを左側のお出汁につけていただくんです

昔はお出汁に三つ葉も浮いていたのに、
不景気のあおりか…ない

お出汁にそのまま入れて食べるのもいいですが、
ソースをつけてからお出汁に入れて食べてもいいし、
一味を入れても美味しいですよ。

お出汁は食べながらスープ感覚で飲んでしまいます

1人前15個600円

これだけで私はランチでオッケーでした。
ほんとはビールとの相性も良いんですけどね。